Magazine

Qui la scrittura trova il suo spazio.
Magazine raccoglie gli articoli che scrivo per le testate con le quali collaboro e i post blog dedicati, per lo più, all’organizzazione. Uno spazio dove gli universi del mio lavoro (e del mio cuore) si incontrano. 

Linkiesta Gastronomika

Il panettone che sfida il roscón | L’Italia conquista il Natale spagnolo

Da «magdalena gigante troppo cara» a un lievitato che ha il suo posto fisso sulle tavole iberiche: in dieci anni il panettone italiano ha cambiato il panorama natalizio spagnolo. Panetterie, supermercati e botteghe lo mettono al centro dell’offerta, mentre una nuova generazione di consumatori lo considera ormai un classico da affiancare ai dolci tradizionali locali, ma anche da consumare fuori stagione.

Identità Golose

Arianna Occhipinti e i suoi 20 anni d’amore per la Sicilia, «ecco a cosa sono serviti»

Una relazione ventennale con l’isola che si fa esperienza: un territorio complesso reso leggibile e vivo attraverso vino, ospitalità e visione.

Linkiesta Gastronomika

Natale in dieci idee | Cose buone da regalare (o di cui non fare a meno)

Dalla birra al panettone in forma di candela, dal bone broth italiano alle box creative e golose: una selezione di oggetti e prodotti di cui non sapevate di avere bisogno per affrontare le feste. O che vi salveranno i regali che ancora non avete comprato.

Identità Golose

Guida ai Ristoranti 2026 | Identità Golose

Identità Golose

Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore 2026 | Identità Golose

FLOW di Alessia Marchini

Gestione del tempo e ordine mentale: l’organizzazione si impara (con Maria Vittoria Caporale)

In questa prima puntata, Alessia Marchini incontra Maria Vittoria Caporale, Professional Organizer e Food Communicator. Maria Vittoria ci svela un segreto fondamentale: l’organizzazione non è un dono innato che “o ce l’hai o non ce l’hai” , ma una competenza che si può allenare e imparare , proprio come uno sport.

Linkiesta Gastronomika

ForMap | Un’osteria, un banco vendita e una mappa per gli amanti del mondo caseario

C’è chi sogna di fare da grande l’astronauta o il supereroe e poi c’è chi disegna il suo desiderio: aprire il ristorante “Quattro Formaggi”

Linkiesta Gastronomika

Oltre la favola chic di BB | Saint-Tropez da bere e mangiare

Tarte tropézienne, beach club, wine bar tra le vigne: da mattina a sera, venti indirizzi nella capitale chic della Costa Azzurra.

Identità Golose

Sulla terrazza di Dalla Gioconda, alla scoperta di eccellenze abruzzesi, affacciati sull’Adriatico

La cucina dello chef Davide Di Fabio, che non manca di riferimenti al suo caro Abruzzo, ad accompagnare e presentare i vini e i prodotti dell’azienda agricola Emidio Pepe di Torano Nuovo.

Linkiesta Gastronimika

Luglio col bene che ti voglio – Mix & match del mese più estivo che c’è

Ogni mese un collaboratore della nostra testata prepara una top ten con notizie molto curiose dal mondo, a tema cibo, vino & Co. naturalmente. Oggi ci regala la sua selezione Maria Vittoria, un centrifugato di dieci notizie, novità, prodotti, aperture e fughe in posti belli.

Linkiesta Gastronomika

Shanghai calling | Un giorno a tavola nella Cina che non si ferma mai

Nella metropoli cinese tutta business e finanza, c’è grande rispetto per la tradizione gastronomica, ma anche uno sguardo internazionale, puntato al futuro. Ecco dove vale la pena fermarsi, dalla colazione al dopo cena.