Il panettone che sfida il roscón | L’Italia conquista il Natale spagnolo
Da «magdalena gigante troppo cara» a un lievitato che ha il suo posto fisso sulle tavole iberiche: in dieci anni il panettone italiano ha cambiato il panorama natalizio spagnolo. Panetterie, supermercati e botteghe lo mettono al centro dell’offerta, mentre una nuova generazione di consumatori lo considera ormai un classico da affiancare ai dolci tradizionali locali, ma anche da consumare fuori stagione.